Dieta w kuchni to dobra rzecz jednak mimo wszystko Austriacy nie mogą szczerze powiedzieć nic o swojej kuchni, ponieważ jest ona mało zróżnicowana. Możemy coś tam wyróżnić, ale, mimo to jest to trochę mało, zwłaszcza że Austria może się poszczycić pięknymi zabytkami. Osoby stosujące kuchnie Austriacką muszą się liczyć, że nie pojawią się tam jakoś szczególnie wykwintne dania. Austria to przede wszystkim wiele różnych mniejszych knajp i miejsc, gdzie możemy zjeść niekoniecznie dobrze, ale mimo wszystko warto podkreślić, że chudzi po takim jedzeniu na pewno nie będziemy. Faktycznie nabierzemy trochę kalorii, ale to nic, ponieważ lepszej możliwości tak naprawdę nie mieliśmy do wykorzystania. Taki prawidłowy system żywienia może i nie sprawdza się tutaj, ale mimo wszystko wszystkie garnki, gdzie robimy zupy, czy też inne potrawy. Wazy i półmiski są przede wszystkim pełne i dlatego też potrawy gotowane i smażone przypominają nam nieco kuchnie niemiecką i w sumie te porównania nie są przypadkowe to akurat widać.