Będąc właścicielem lokalu gastronomicznego ważnym zadaniem jest jasne określenie grupy docelowej, odbiorców którzy z ochotą będą odwiedzali nasz lokal. Ma to wielkie znaczenie gdyż w miejscu gdzie serwowane są fast foody, czy barowe jedzenie niewiele osób starszych będzie chciało spędzać czas, w pizzerii ważny jest odpowiedni klimat lokalu,... Read More