Rynek gastronomiczny zmienia się w bardzo szerokim zakresie, PRL’owskie restauracyjki odstraszające gości znikają z naszych miejscowości niczym za skinieniem magicznej różdżki. Umiejętne podążanie za nowoczesną stylistyką aranżacyjną sprawia że klienci znacznie chętniej i częściej korzystają z usług jakie zostają im zaproponowane. Właściciele restauracji stają przed wyzwaniem związanym z połączeniem w sposób bardzo ciekawy przytulności lokalu, jego niebywałego i niepowtarzalnego stylu i urokliwości, a także kuchni która ma być wizytówką zachęcającą do ponownego wybrania właśnie tego miejsca. Kolorystyka wnętrza musi być integralną częścią, dobranie odpowiednich dodatków jak stoły, serwety i obrusy, karty dań wymaga całościowego spojrzenia na zaprojektowane wnętrze. Dodatkowym elementem jest wykwalifikowany personel bez którego, najbardziej wykwintna restauracja nie ma możliwości się utrzymać na rynku. Współpraca z architektami wnętrz jest ciekawym pomysłem dla osób stawiających na styl nowoczesny, funkcjonalny i designerski jednocześnie.