Kebab gyros , tortilla

Nasze smaki znacznie się zmieniają, chętnie poznajemy możliwości zarówno z dalekiej Japonii, Chin, jak i Meksyku, czy Turcji. Na naszych ulicach pojawiają się restauracje czy budki w których Kebab podawany przez Turków nikogo już nie dziwi. Kebab w cieście, bułce lub z zestawem surówek jest ciekawym połączeniem smaków związanych z mięsami krojonymi na bardzo cieniutkie plasterki polewane ogromną ilością sosu czosnkowego . Meksykańska Tortilla to doskonały smak zarówno mięsa duszonego w wysokiej temperaturze z czerwoną fasolą, kukurydzą, papryką i bardzo ostrymi sosami jakie serwowane są do tego dania. Polskie odpowiedniki jednak nigdy nie dorównają oryginałowi, warto będąc w odległych miejscach skosić się na regionalne specjały, jak w naszym kraju pierogi ruskie, czy bigos, tak w Meksykańskich tawernach Tortilla nabiera zupełnie innego bardziej aromatycznego, wyostrzonego smaku. Każdy kraj posiada swoje dania popisowe eksportowane obecnie w odległe regiony świata, warto podróżować, także pod względem smakowym po różnych zakątkach sprawdzać jak wiele tajemnic jeszcze przed nami skrywa nowoczesna kuchnia światowa.

Domowe dania kontra fast foody

Bary szybkiej obsługi jak McDonalds, Kfc, cieszą się niezwykłą popularnością szczególnie wśród młodego pokolenia. Czy smak jaki jest tam serwowany jest lepszy niż domowe jedzenie, oczywiście że nie. Ogromna ilość chemicznych substancji, poprawiaczy smaku których zadaniem jest zagłuszanie naszego głodu, niestety nowoczesne społeczeństwo z racji wielu obowiązków, ciągłego zabiegania chętnie korzysta z takich miejsc, co odbija się w bardzo niekorzystny sposób na naszym zdrowiu. Doskonałym przykładem jest Amerykańskie społeczeństwo, które dzięki rozwojowi barów szybkiej obsługi tyje na potęgę, coraz młodsze osoby mają poważne problemy z otyłością, w Polsce takie badania zaczynają niestety przyjmować podobne rezultaty. Przygotowując posiłki w domu mamy pewność, ze zamiast dodatkowej porcji konserwantów czy chemii decydujemy się na bezpieczne rozwiązania, które pozwalają nam na zaspokojenie głodu, i racjonalne pożytkowanie dostarczanych kalorii. Zanim sięgniemy po kolejną porcję frytek czy hamburgery, może jednak znajdziemy czas na pyszny, domowy zdrowy obiad?